又是一年春茶季，4月7日，協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)受邀前往云南臨滄雙江縣考察交流，了解今年春茶的生產(chǎn)、加工等情況，開(kāi)始今年云南春茶季的考察、走訪、交流活動(dòng)。
4月7日，協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)一行與全國(guó)工商界十多位人應(yīng)邀前往參觀考察位于雙江縣著名的冰島老寨、和南迫老寨。考察云頂一號(hào)茶莊園茶葉生產(chǎn)、種植基地。
據(jù)了解，冰島老寨，坐落在海拔1680的半山腰上，傣語(yǔ)的意思是長(zhǎng)青苔的水塘，是云南省最早種植茶樹(shù)的地方。為保護(hù)當(dāng)?shù)毓艠?shù)資源，當(dāng)?shù)卣旬?dāng)?shù)卮迕窦w搬遷。
冰島茶特點(diǎn)是入口苦澀度低，前兩泡可能會(huì)覺(jué)得平淡，但豐富的層次感也正是在這種遞進(jìn)中逐漸展現(xiàn)。茶湯咽下后，茶味會(huì)在不知不覺(jué)中慢慢鋪陳，堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味。喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái)，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部，雙呷生津，入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。三四泡以后，喉嚨部位有清涼的回甜，甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜，回甘生津明顯持久，獨(dú)特的冰糖韻，回味無(wú)窮。近年來(lái)，越來(lái)越受到普洱茶發(fā)燒友的追捧，一度成為普洱茶的新貴。
考察過(guò)程中，基地負(fù)責(zé)人王毅介紹，云頂一號(hào)茶莊園位于冰島老寨核心一公里范圍，在茶行業(yè)首次提出打造數(shù)字、生態(tài)的概念，云頂一號(hào)茶莊園理念就是通過(guò)云端的技術(shù)，打造頂級(jí)的品質(zhì)，創(chuàng)造一流的服務(wù)，讓消費(fèi)者通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的云端技術(shù)能全天候了解茶園每一棵茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況、當(dāng)?shù)氐臍夂?、水土等?/p>
會(huì)長(zhǎng)盧樹(shù)勛考察了解后表示：云頂一號(hào)茶莊園在普洱茶種植生產(chǎn)基地打造數(shù)字、生態(tài)的概念目前是首創(chuàng)，讓消費(fèi)者足不出戶可以了解和掌握茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況，這有效的解決了普洱茶塑源難的問(wèn)題，確保了產(chǎn)品的真實(shí)性，有利于推動(dòng)普洱茶產(chǎn)品品質(zhì)的保障，利于行業(yè)的發(fā)展。
協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)也成為首批數(shù)字生態(tài)茶莊的名譽(yù)莊主，體驗(yàn)數(shù)字生態(tài)的管理理念。
第二天，考察團(tuán)一行還考察了昔歸古樹(shù)茶園，當(dāng)?shù)卣疄榱吮Ｗo(hù)古樹(shù)資源，修砌了長(zhǎng)長(zhǎng)參觀的棧道，供游客參觀，大大的提升了游客的體驗(yàn)感，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。
來(lái)源：東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
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